Project Description

Une petite salade qui change et qui régale !

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Recette pour

4 personnes

Préparation

20 minutes

Cuisson

Non

Prêt en

20min

Les détails de la recette

INGREDIENTS

  • 1 plaquette de Magret de Canard Fermier des Landes fumé IGP/Label Rouge

  • 300gr de petits pois

  • 200gr de fèves

  • 30gr de pignon de pin

  • 1/2 grenade

  • 100gr de feta

GUIDE / INSTRUCTIONS

  • Faire cuire les petits pois et les fèves dans une eau frémissante pendant une à deux minutes.

  • Dans un cul de poule, mettre ensemble les petits pois, les fèves, la fêta en petits morceaux, les grains de grenade et les pignons. Assaisonner avec la vinaigrette de votre choix.

  • Dresser dans les assiettes en disposant les tranches de magret fumé sur le dessus.

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