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Recette pour

1 personne

Préparation

10 minutes

Cuisson

10 minutes

Prêt en

20 min

Les détails de la recette

INGREDIENTS

  • 1 filet de Poulet Fermier des Landes IGP/Label Rouge

  • 1 pâte à pizza

  • 1 bouquet d’origan

  • 20cl de crème fraîche

  • 1/2 oignon rouge

  • 1 citron

  • 150gr de Parmesan râpé.

  • Huile d’olive
GUIDE / INSTRUCTIONS

  • Etaler la pâte à pizza.

  • Disposer la crème fraîche puis recouvrir la pizza de feuille d’origan frais.

  • Tailler des lanières de poulet et les faire mariner 10 minutes avec un filet de citron, un peu d’huile, de l’origan hâché et du piment d’Espelette.  Les disposer sur la pizza.

  • T’ailler le citron en fines tranches et en déposer quelques-unes. Disposer également quelques rondelles d’oignons rouges.

  • Recouvrir d’une fine couche de Parmesan.

  • Enfourner à 220°C pendant 12 minutes

  • Avant de servir, arroser, si vous le souhaitez, avec un petit filet de citron et d’huile d’olive.

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