Project Description
Un mariage parfait qui donne envie d’y revenir
Recette pour
4 personnes
Préparation
15 minutes
Cuisson
2 minutes
Prêt en
15 minutes
Les détails de la recette
INGREDIENTS
4 Kiwis de l’Adour IGP/Label Rouge
16 crevettes
1 bouquet d’aneth
Graines de sésame
Graines de pavot
Baies roses
GUIDE / INSTRUCTIONS
Taillez les kiwis de l’Adour en tranches épaisses. Coupez les tranches en deux. Enlevez la peau à l’aide d’un emporte-pièce. Ciselez l’aneth fraîche et trempez la base de chaque tranche de kiwi dedans.
Décortiquez les crevettes, faites fondre une noix de beurre puis poêlez rapidement les crevettes. Trempez les crevettes chacune à leur tour dans les baies roses, les graines de sésame ou le pavot.
Piquez ensemble les crevettes sur les tranches de kiwis.
NOTES
Une recette rapide, superbe alliance terre-mer.
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