Project Description

Fraîcheur et gourmandise au programme !

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Recette pour

6 personne

Préparation

15 minutes

Temps de prise au froid

Minimum 6h

Les détails de la recette

INGRÉDIENTS

  • 5cl d’Armagnac AOC

  • 45cl de crème liquide 30%

  • 380gr de lait concentré sucré

  • 3cl d’arôme vanille

  • 8 biscuits type Oreo

GUIDE / INSTRUCTIONS

  • Mettre un saladier au congélateur pendant 15 minutes avant de démarrer la recette. Le saladier doit être bien froid.

  • Tous les ingrédients doivent également être froids.

  • Verser la crème dans le saladier et la monter à l’aide d’un batteur pour faire une chantilly.

  • Ajouter l’Armagnac AOC, la vanille et le lait concentré sucré.

  • Battre à nouveau pour homogénéiser l’appareil.

  • Briser des biscuits type Oreo et les ajouter.

  • Verser dans un moule ou un plat, recouvrir d’un film alimentaire et laisser prendre pendant au moins 6h (le mieux étant 12h).

  • Former des boules et customiser la glace selon vos envies, avec un coulis de caramel, des Oreo.

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