Project Description

A grignoter en entrée ou à l’apéritif… un régal !

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Recette pour

4 personnes

Préparation

10 minutes

Cuisson

10 min

Prêt en

20 min

Les détails de la recette

INGREDIENTS

  • 4 Asperges des Sables des Landes IGP

  • 1 pâte feuilletée

  • 200gr de saumon

  • 200gr d’épinard

  • sel/poivre

GUIDE / INSTRUCTIONS

  • Peler les asperges et les faire cuire 8 minutes dans une eau salée bien frémissante

  • Étaler la pâte

  • Réaliser 4 cercles

  • Garnir avec un peu d’épinard, des petites tranches de saumon et des asperges. Saler et poivrer.

  • Refermer de façon bien hermétique le chausson. Badigeonner avec un jaune d’œuf pour plus de brillance.

  • Cuire 10 minutes à 200°C.

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