Project Description
Des saveurs brutes, naturelles et subtiles qui se rencontrent en toute simplicité.
Recette pour
4 personnes
Préparation
10 minutes
Cuisson
non
Prêt en
10 minutes
Les détails de la recette
INGREDIENTS
180gr de foie mi-cuit de Canard Fermier des Landes IGP/Label Rouge
4 jeunes cèpes
- Set et poivre
GUIDE / INSTRUCTIONS
Couper les cèpes en fines lamelles
Découper le foie gras mi-cuit en lamelles ou en petits cubes
Rajouter un peu de fleur de sel et de poivre du moulin
NOTES
Toutes les saveurs de l’automne dans les Landes