Project Description

Une brochette, 3 ingrédients….une explosion de saveurs.

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Recette pour

4 personnes

Préparation

10 minutes

Cuisson

10 minutes

Prêt en

20 min

Les détails de la recette

INGREDIENTS

  • 1 Magret de Canard Fermier des Landes IGP/Label Rouge

  • 1 petits ananas

  • 2 nectarines

GUIDE / INSTRUCTIONS

  • Couper le magret en deux dans le sens de la longueur. Le recouper une seconde fois dans le sens de la longueur pour obtenir quatre bandes. Réaliser quatre cubes par bande.

  • Couper l’ananas et les nectarines en cubes de même taille que les cubes de magret.

  • Embrocher les ingrédients successivement sur des piques.

  • Cuire 10 minutes à la plancha ou au barbecue. Possibilité de cuire également les brochettes au four pendant 10 minutes à 210°C.

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